Итоги экспедиции «Таймыр – 2022» по поиску продовольственных «кладов» исследователя Арктики Эдуарда Толля

В понедельник, 19 декабря в 15.00 (мск) в редакции «Комсомольской правды» состоится пресс-конференция, посвящённая подведению итогов научно-исследовательской экспедиции «Таймыр – 2022» по поиску продовольственных «кладов» русского известного арктического исследователя Эдуарда Толля.

В июле-августе 2022 года на западном побережье полуострова Таймыр, мыс Депо, команда исследователей Росрезерва, Фонда «Клуб «Приключение» и научных институтов РАН провела закладку на хранение различных продуктов, в том числе индивидуальных рационов питания, и различных непродуктовых материалов. Участники экспедиции искали новый «клад» Толля, сделали новое хранилище для продуктов и привезли в Москву для исследования материалы исторических закладок. По итогам экспедиции Министерство науки и высшего образования РФ выделило институтам РАН, исследующим продукты, привезенные из таймырского хранилища, дополнительное финансирование в размере 5 млн. руб.

О находках и итогах экспедиции расскажут:

- Наталья Хаба, руководитель экспедиции – главный специалист отдела продовольственных товаров НИИ проблем хранения Росрезерва;

- Дмитрий Гогин, Руководитель Росрезерва;

- Сергей Белецкий, научный руководитель экспедиции – директор ВНИИ кондитерской промышленности ФНС пищевых систем им. В.М. Горбатова;

- Дмитрий Шпаро, руководитель Фонда «Клуб «Приключение»;

- Александр Лисицын, Академик РАН, научный руководитель ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова;

- Андрей Петров, Академик РАН, руководитель Секции РАН переработки и хранения с/х продукции

и другие спикеры

СПРАВКА: История вопроса научно-исследовательских экспедиций на Таймыр

«…Здесь я велел зарыть ящик с 48 банками консервированных щей, запаянный жестяной ящик с 6 кг сухарей, запаянный жестяной ящик с 6 кг овсянки, запаянный ящик, содержащий около 1,6 кг сахару, 4 кг шоколада, 7 плиток и 1 кирпичник чаю…», – такую запись сделал в своем дневнике 9 сентября 1900 года путешественник Э.В. Толль. Но своим продуктовым складом он не воспользовался – осенью 1902 года, совершая переход с острова Беннетта на остров Новая Сибирь в экспедиции по поиску новых земель, путешественник трагически погиб. В 1909 году в Германии были изданы дневники Э.В. Толля, в 1959 году их перевод был опубликован в СССР под названием «Плавание на яхте «Заря».

В 1973 году склад Толля был найден на Таймырском полуострове участниками полярной научно-спортивной экспедиция «Комсомольской правды» под руководством Дмитрия Шпаро. В Москву члены экспедиции привезли продуктовые запасы, поднятые из вечной мерзлоты. К таймырской находке проявили интерес ученые пищевой отрасли и специалисты системы государственного материального резерва.

В 1974 году была организована научно-исследовательская экспедиция Минпищепрома СССР, Госрезерва СССР и «Комсомольской правды». Часть продуктов 1900 года изготовления были вывезены, остальные оставлены на хранение до 2050 года. Вместе с «историческими находками» на глубину 1,5 метра были заложены образцы современных продуктов.

В ходе полярных экспедиций 1980, 2004, 2010 и 2016 годов из хранилища изымались для изучения продукты старых закладок, а на хранение в вечную мерзлоту помещались новые продовольственные товары, а также различные виды упаковок. Полученные данные позволяют определять оптимальные характеристики продукции для хранения в экстремальных условиях, разрабатывать научные основы стабилизации составов продовольственных товаров, подбирать наиболее эффективные способы упаковки.

Эксперимент продолжится как минимум до 2050 года, и среди хранящихся продуктов по-прежнему консервы 1900 года.

Адрес: ул. Новодмитровская, 2б, 8 этаж, Пресс-центр «Комсомольской правды».

Аккредитация: Оксана Эсаулова, руководитель PR-службы, пресс-центра Медиагруппы, 8 905 855 86 76, media@phkp.ru